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养殖技术  
肉鸭网上养殖技术
作者:庄晓东 时间:2011-11-29 09:28:59 阅读:572 次
庄晓东  漳州昌龙农牧有限公司
      随着福建省优质肉鸭种业创新与生态养殖产业化工程建设项目的实施,我司承担的子专题十二——优质肉鸭种业生态养殖基地及肉鸭屠宰基地建设项目也进展顺利,本专题采用及正推广应用的肉鸭网上密集化旱养速肥技术,已取得良好的经济效益和生态效益,通过基地建设,在其所属的肉鸭养殖场和养殖农户中已得到很好的应用推广。
肉鸭的网上养殖方式是指雏鸭从出壳到出栏全过程完全在舍内网床上饲养,一次也不下水活动或放牧的饲养方法,它打破了长期以来养鸭离不开江河湖泊、池塘水库的传统饲养方法,成为一项新的快速养殖模式。
这种饲养方法周期短、饲料报酬高、不受季节影响、技术简单、容易掌握、投资少、收益大,它较传统的养殖模式具有以下诸多优点:
      1、解决水禽养殖最难以解决的水体污染问题;
      2、解决水禽养殖用水量大的难题; 
      3、减少地面旱养的垫料费用(每只鸭子每批平均需0.2元),增加鸭粪的销售收入;
      4、由于网上养殖采用了活鸭与鸭粪隔离,大大减少了“病从口入”的机会,大幅度降低了用药成本,同时也降低了养殖风险;
      5、没有垫料潮湿的难题,提高了单位面积饲养密度(单位饲养密度可提高2~2.5倍);
      6、活动空间的减少,疾病的减少,可缩短饲养周期,大大提高饲料报酬率,降低了成鸭的料重比;
      7、降低风雨等自然条件对养殖过程的影响。
      现将肉鸭网上养殖技术介绍如下:
       一、鸭场构建
      1、场址选择
      ①鸭场的位置要适当,要选择交通运输方便的地方;
      ②鸭场必须远离屠宰场、畜产品加工厂及其它畜禽养殖场,与附近居民点、公路要有一定距离。
      ③鸭场的地势要干燥、安静、通风采光好,水源充足水质良好。
      2、鸭舍布局
      ①鸭舍应坐北朝南,有利通风和保温;
      ②育雏舍和大鸭舍应分开,以防交叉感染,有利疾病防治;
      ③育雏舍和大鸭舍面积按1:4比例相配套。
      3、鸭舍构造
       ①育雏舍建造:育雏舍要求建封闭式鸭舍,四周墙壁及柱子用水泥和砖头砌成,屋顶采用石棉瓦或瓦片,最好有天花板,这样便于保温。育雏舍地面铺上水泥,离地1米左右架设杉木或毛竹等网床框架网床。网床为双列式排列,中间过道1米,宽1~2米左右,长与鸭舍的长度一致。网采用塑料网铺设或铁丝网,网眼间距为1厘米左右。网架外侧四周设高50厘米左右的鸭栅。水槽设计在靠墙的一侧,采用70厘米的PVC水管。饲料槽设在靠走道的一侧便于加料。在鸭舍两边开上窗户,有利通风及调节温度;
       ②大鸭舍的建舍:大鸭舍建半封闭式鸭舍,外部框架构造与育雏舍大致相当,都是采用水泥混砖结构。四周墙壁用砖头砌到比网床高一点,网床到屋顶用厚布围起,鸭舍内温度高时把厚布放下来。网床为双列式排列,中间过道1米,宽5~6米左右,长与鸭舍的长度一致。网采用塑料网铺设或铁丝网,网眼间距为2厘米左右。网架外侧四周设高50厘米左右的鸭栅。水槽设计在靠墙的一侧,采用110厘米的PVC水管。饲料槽设在靠走道的一侧便于加料。另外为利于鸭舍通风干燥,在网架下开地窗,地窗的高度和粪沟沿口相平;
       ③鸭场附属设施:鸭场必须自备水井,预防断水缺水;自备小型发电机预防停电;建沼气池有利疾病防治及环保。
       二、育雏期饲养管理
       雏鸭对外界环境的适应能力差,抗病能力较弱,但生长发育最快,饲料转化率最高,应充分注意营养物质的需要,创造良好的卫生环境,抓好饲养管理,使雏鸭正常生长发育,为育肥打好基础。
       1、进雏前准备
       ①雏鸭转出育雏舍后立即清洗网床及地面的鸭粪,清洗饲料槽、水槽等饲养用具;
       ②鸭舍内外及饲养用具使用消毒药进行彻底消毒;
       ③检修鸭舍门窗、墙、供水供电系统,安装好取暖设备,备好饮水器、料槽,调好舍内通风和光照设备。
       ④进雏前12~24小时提前升温,使舍内温度保持28~32度。
       2、育雏条件
       ①温度是育雏的首要条件,雏鸭进入育雏舍后,最初1~3天,育雏温度应在32℃以上,以后给温逐渐下降,雏鸭应均匀地分布于整个育雏区域。如雏鸭趋于拥挤或扎堆,即表明育雏温度不适或有贼风存在;
       ②合理的饲养密度有利雏鸭的保温及快速生长,1周龄:25~15只/平方米,2周龄:15~8只/平方米。雏鸭的饲养密度应随日龄增大而逐渐减少;
       ③在育雏前三天采用24小时光照,第四天开始采用23小时光照,预防突然断电引起的雏鸭惊慌扎堆,造成损失;
       ④及时排除有害气体,如二氧化碳、硫化氢、氨气等,保证良好的舍内空气环境,还要注意避免贼风。
       3、饲养管理
       ①雏鸭到场后应尽快拆箱上网床,把强雏弱雏分开,认真点数,每群雏鸭以200~300只为宜。
       ②育雏要掌握早饮水、早开食、先饮水、后开食的原则。雏鸭在饮水3~4小时后,开始喂食,这样有利于清理胃肠,排出胎粪;
       ③每天定时检查温度、水及饲料,注意观察鸭群的采食、饮水、活动、粪便等情况,注意防止雏鸭扎堆、脱水。若有发现异常情况及疾病征兆,应及时采取防治措施;
       ④饮水器应每天清洗,经常清洗网床及地面鸭粪,保证鸭舍良好的卫生环境;
       ⑤每天认真做好饲料消耗、死亡及温度等记录。
       三、过渡期饲养管理
       ①雏鸭料应提前3天逐渐调换成中雏料,使鸭子慢慢适应新的饲料,同时添加电解多维防止应激;
       ②育雏后期要逐渐降温脱温,逐渐打开门、窗,使雏鸭渐降适应外界温度;
       ③选择好天气进行转群。转群前后天应添加电解多维及转群前4小时应断料以减少雏鸭应激;
       ④分群饲养:转舍时,按大小强弱分群,尤其对体重较小,生长缓慢的弱中雏应集中饲养,加强管理,以减少死亡率,不至于延长饲养日龄,影响出售日期。
       四、育肥期饲养管理
       ①雏鸭进入大鸭舍后的头几天,应将鸭舍四周的墙壁用厚布围好,随日龄增大而逐渐放开;
       ②水槽每天清洗一次,保证鸭子饮水清洁卫生;
       ③每天喂料必须等料槽里的饲料吃完再添,保证饲料新鲜。
       五、卫生防疫制度
       良好的饲养管理和严格的卫生防疫制度是鸭群健康,充分发挥本品种的遗传潜能,以达到高的生产水平,获取高利润的保证。卫生防疫制度应贯彻“预防为主,防重于治”的方针,让鸭场所有人员充分了解并严格执行。
       1、鸭场仅设一道出入门,以控制进出鸭场的人员和车辆;
       2、鸭场门口应设立车辆及人员消毒设施,鸭舍门口应设置消毒池,进入鸭舍须脚踩消毒,注意定期更换消毒水,保证有效的消毒浓度;
       3、保持鸭场的卫生清洁,并定期消毒以减少疾病的发生;
       4、根据当地疫病流行情况并结合本场实际情况,制定合理的免疫程序、做好免疫监测工作并严格执行,同时重视疫苗的质量、保存和正确使用方法。
       ①5~7日龄小鸭注射禽流感疫苗,注射剂量为0.5~0.7毫升;
       ②注射部位为颈部上1/3皮下处;
       ③免疫前后应添加电解多维,免疫前应停料空腹;
       ④免疫注射器应消毒,免疫使用前疫苗应恢复室温;
       ⑤免疫注射过程中应勤换针头。
       5、注意饲料、饮水卫生。做好饲料的存放工作,不喂霉变、久存及其它污染的饲料。饮用水必须清洁卫生、无污染,符合卫生标准;
       6、实行全进全出制,雏鸭进场的时间要尽量一致,养成后一起出栏。每批鸭出栏后,应对鸭舍的空间及用具进行彻底清洗、消毒,同时搞好鸭舍周围的环境卫生;
       清洗消毒方法步骤如下:
       ①彻底清除鸭粪、垫料和其它杂物;
       ②用高压清洗机冲洗屋顶、墙壁、地面、网床和用具;确记清洗是最好的消毒,清洗可清除90%以上的有害菌;
       ③选用不同消毒药进行彻底消毒2~3次,鸭舍清洗后,至少须经两周以上的封闭空置。在进鸭之前再用福尔马林熏蒸。
       7、保证老鼠、野鸟不进入鸭舍,并制定常年灭鼠计划。定期杀灭苍蝇、螨、蚊、虱等;
       8、场内不得饲养其它畜禽,严禁携带禽、蛋、鸟类及其产品进。
       9、科学地处理鸭场的废弃物:鸭粪、污水、死鸭等。
       六、用药保健计划
       ①1~4日龄添加电解多维及抗菌药(环丙沙星),预防沙门氏菌等,提高健雏率、成活率;
       ②9~12日龄添加新霉素等抗菌药物(原粉15~20克/千只),预防大肠杆菌、传染性浆膜炎等;
       ③22~25日龄添加多西环素(原粉45克/千只),预防大肠杆菌等。
 
 
 




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